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« Oui, c'est encore mieux. Qu'un souvenir d'enfant. C'est un coin de bleu. Dans l'univers des grands. Oui, ça va plus loin. Que le bonheur du jour. Belle et Sébastien. C'est une histoire d'amour. A dormir ensemble et à grandir ensemble. Dans les mêmes jeux, un jour on se ressemble. On court les chemins et on apprend le chien. On lèche une main et on apprend l'humain... »

Le générique de la série commençait avec ces paroles .

(écoutez l’audio dans notre radio)

Sébastien est un jeune garçon qui vit dans les Pyrénées, élevé par César et sa petite-fille Angelina qui remplace sa mère, qui est partie "ailleurs". Un jour, dans la montagne, une énorme chienne blanche fait son apparition. Pourtant amical, les habitants ont peur d'elle et veulent tuer celle qu'ils surnomment le "démon blanc". Sébastien, aperçoit l'animal. Il fait rapidement connaissance et comprend rapidement qu’elle n’est pas méchante bien au contraire et qu’elle aide même les personnes en danger. Il l'appelle alors "Belle", et ils deviennent inséparables.

Sébastien apprend que sa mère est en fait une bohémienne qui voyage en Espagne. Décidé à la retrouver, Sébastien franchit la frontière avec Belle et Poutchi, un petit chien gaffeur et amusant. Son long voyage ne fait que commencer, parsemé de dangers (la montagne, les rencontres avec des personnes douteuses...), avec la police espagnole à ses trousses...

Belle et Sébastien est apparu en France en 1983 sur FR3 (aujourd’hui France3) et connu immédiatement un grand succès. La série fut plusieurs rediffusées sur FR3 dans l’émission Amuse 3, sur Canal + ou encore Canal J. La série connue le succès grâce au feuilleton des années 60/70 qui l’avait précédé et qui s’appelait aussi « Belle et Sébastien ». La série a plu aux spectateurs car elle mêlait aventures, courage et recherche de l’amour maternelle qui sont des thèmes fédérateur.